mm美妹 - 2008-7-23 19:07:00
朋友前些日子去了法国，对于一个嗜吃成性人，她除了办正经事之外的行程就是饭馆菜市场超市美食店茶叶店面包店巧克力店，然后再从头来一遍饭馆菜市场超市……完全是一个以美食为生活目的的人。而且每次带回来的特产和纪念品全是吃的，听说有更多的便宜了海关，但是每次依旧“军民情深”地用大量美食“犒劳”海关将士们。
朋友四处旅行回来的见闻中心出题只有一个字——吃！
她说法国的人对待传承的技艺和肚皮的事情都是及其严肃的。他们会把几个世纪以前传承下的“规矩”和“态度”一丝不苟地保存下来，从汽车到鞋匠，甚至到最让她沉迷的“老友路易”餐厅一个世纪未曾改变自己的风格。
上面提到的朋友最喜欢的“老友路易”餐厅，位于维特博易路（Vert-Bois）32号，用我朋友的话说就是“这条街的特点就是没有特点”。据说这家店是巴黎最贵的“小吃店”，可是我朋友却把它当作一个一逞口腹之欲物美价廉的地方。据她说，就是酒香不怕巷子深，就在她去那家店的时候，里面的常客告诉她这家店每天都迎接活跃在政坛上的大小政客，像罗曼•波兰斯基、费•唐纳、摩纳哥卡洛琳公主的前夫这样的人也曾到访。（虽然前面那些人我都不知道是谁，但是还是比较在意那个某人的前夫||||）更神奇的是据说在她去的前几天，标志家族的人也来了，门口一辆coupe407、一辆207cc，超级拉风!
说道尽兴处，那位顾客还掏出自己手机上当天抓拍的照片给我朋友看，用朋友的话说就是“噼咔噼卡的闪亮”。正是那些高贵优雅的名车照片一下震撼了我那“只知道吃”的朋友，导致回国和我提起这件事情还在那里咬牙切齿地咬了半天手绢，感慨汽车进口的必要性，直到我安慰她说你看上的标致车今年9月就上市，你要做的就是在那之前攒钱的时候，她才幡然醒悟自己的钱都被自己吃光了┐（┘_└）┌
用她自己的话说就是207cc也是那美味啊~秀色可餐的美味啊~当然我除了叹气就只剩下觉得她好笑了┐（┘_└）┌
据朋友说在法国，那里的饮食文化，几乎完全是以主厨为中心而形成的独特顶级料理文化。餐厅大多数以主厨的名字为名、拥有者也常常就是主厨，且之所以扬名立万的立基，也绝绝对对在主厨、并非餐厅的招牌。
也因此，品尝法国料理，往往每一道，都是艺术佳作；收成后还得再送到特定养殖田里精酿过的贝隆生蚝，数百年古老盐田结晶出的布列塔尼盐之花，需在特定熟成洞穴里养成，且出自不同地窖、气味风格就不相同的Roquefort起司，只能以手工捞捕、肉质细致得仿佛一碰就要碎了的狼鲈，本已失传、经过无数气力重新复育、香气宛如一般草莓浓厚20倍的野草莓……除了味蕾上的美味与满足外，还有很多的苛求、突破、冒险，很多凌驾于想像之外创意，令你不能不为之惊喜和拍案叫绝……
朋友四处旅行回来的见闻中心出题只有一个字——吃！
她说法国的人对待传承的技艺和肚皮的事情都是及其严肃的。他们会把几个世纪以前传承下的“规矩”和“态度”一丝不苟地保存下来，从汽车到鞋匠，甚至到最让她沉迷的“老友路易”餐厅一个世纪未曾改变自己的风格。
上面提到的朋友最喜欢的“老友路易”餐厅，位于维特博易路（Vert-Bois）32号，用我朋友的话说就是“这条街的特点就是没有特点”。据说这家店是巴黎最贵的“小吃店”，可是我朋友却把它当作一个一逞口腹之欲物美价廉的地方。据她说，就是酒香不怕巷子深，就在她去那家店的时候，里面的常客告诉她这家店每天都迎接活跃在政坛上的大小政客，像罗曼•波兰斯基、费•唐纳、摩纳哥卡洛琳公主的前夫这样的人也曾到访。（虽然前面那些人我都不知道是谁，但是还是比较在意那个某人的前夫||||）更神奇的是据说在她去的前几天，标志家族的人也来了，门口一辆coupe407、一辆207cc，超级拉风!
说道尽兴处，那位顾客还掏出自己手机上当天抓拍的照片给我朋友看，用朋友的话说就是“噼咔噼卡的闪亮”。正是那些高贵优雅的名车照片一下震撼了我那“只知道吃”的朋友，导致回国和我提起这件事情还在那里咬牙切齿地咬了半天手绢，感慨汽车进口的必要性，直到我安慰她说你看上的标致车今年9月就上市，你要做的就是在那之前攒钱的时候，她才幡然醒悟自己的钱都被自己吃光了┐（┘_└）┌
用她自己的话说就是207cc也是那美味啊~秀色可餐的美味啊~当然我除了叹气就只剩下觉得她好笑了┐（┘_└）┌
据朋友说在法国，那里的饮食文化，几乎完全是以主厨为中心而形成的独特顶级料理文化。餐厅大多数以主厨的名字为名、拥有者也常常就是主厨，且之所以扬名立万的立基，也绝绝对对在主厨、并非餐厅的招牌。
也因此，品尝法国料理，往往每一道，都是艺术佳作；收成后还得再送到特定养殖田里精酿过的贝隆生蚝，数百年古老盐田结晶出的布列塔尼盐之花，需在特定熟成洞穴里养成，且出自不同地窖、气味风格就不相同的Roquefort起司，只能以手工捞捕、肉质细致得仿佛一碰就要碎了的狼鲈，本已失传、经过无数气力重新复育、香气宛如一般草莓浓厚20倍的野草莓……除了味蕾上的美味与满足外，还有很多的苛求、突破、冒险，很多凌驾于想像之外创意，令你不能不为之惊喜和拍案叫绝……